Gâteau breton

Description

Avec le Kouign amann, le gâteau breton est un des emblèmes de la pâtisserie bretonne. La recette se communique de génération en génération. Le Gâteau breton est un biscuit rond et dense, d’un diamètre de 15 cm .

Poids : 375g

Ingrédients : Farine de Blé T65*,  Beurre*, sucre de canne*, ŒUFS*, fleur de sel**.

*issus de l’agriculture biologique

**Nature & progrès

Contient : gluten de blé, lait, œufs.

Valeurs nutritionnelles/100g: Energie : 2138Kj/512Kcal – Lipides : 31g – dont acides gras saturés : 19g – Glucides : 52g – dont sucres : 26g – Protéines : 5,8g – Sel : 0,55g.

DLUO : 60 jours

Traces éventuelles de fruits à coques, sésame, moutarde, mollusque, poisson.

Les pâtisseries que nous expédions sont des gâteaux fabriqués le jour de l’expédition. Il en est de même pour les kouign amann et gâteaux bretons.