Ma Petite Madeleine Bretonne “L’originale”

3,90

La madeleine des Vénètes !

Description du produit

Ma P’tite Madeleine Bretonne ” L’originale” ! La recette traditionnelle de la madeleine .Un goût unique à déguster sans modération.

La madeleine de Commercy porterait le prénom d’une jeune cuisinière de Commercy, Madeleine. Servante de la marquise Perrotin de Baumont, en 1755, elle aurait fabriqué ces gâteaux pour le duc Viager Stanislas Leszczynski.
Ce dernier organisa une réception dans son château mais n’avait pas de gâteaux pour ses invités car l’intendant et le cuisinier s’étaient disputés et ce dernier avait emporté les gâteaux avec lui. C’est alors que Madeleine Paulmier décida de proposer la recette d’un gâteau qu’elle tenait de sa grand-mère. Les invités apprécièrent beaucoup ces gâteaux et soulagé, le duc Stanislas fit venir celle qui avait accompli cette “merveille” et donna au petit gâteau moulé dans une coquille Saint-Jacques le nom de la jeune héroïne, Madeleine. Cette tradition lorraine s’est prolongée jusqu’à nos jours.
Composition : Farine de blé BIO, oeufs, sucre de canne Bio, beurre de baratte, miel, huile d’olive Bio, sel fin, poudre levante ( bicarbonate de sodium).

Poids : 125 g
Conservation : 3 mois

Sans colorant, sans additif, sans conservateur.Traces éventuelles de fruit à coque.

Garder au sec et à l’abri de la chaleur

Valeurs nutritionnelles pour 100 g:

Energie:2077 Kj /497 Kcal-lipides:28 g dont acides gras saturés: 15 g -Glucides: 54 g dont sucres : 33 g -proteines: 6.8 g – sel :0,9 g

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